我国传统节日其中之一的端午节,亦称端阳节日、重午节日,在某些地区还被称作龙舟节日。在每一年的农历五月初五这一日,便被确定为端午节日。端午节日的来源颇为久远,已然有着几千年的历程,存在着众多五花八门的传统节日风俗。那么在端午节存在着怎样的传统美食呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
1、粽子
对于大家来说端午节食用粽子是我们国家传统的节日习俗,并且在我们国家的南方地区和北方地区均极为流行。但是在我们北方地区基本上是食用三角甜粽,是用蜜制枣、大红枣、豆沙料等作为馅料被制作出来的。而我们的南方地区基本上食用的是咸粽,里面的食材基本上是放上腌制妥当的猪肉。
2、五黄
在我们国家的江南地区存在五黄节这样的观点。在端午节日这日需食用“五黄食物”。所谓五黄食物,就是雄黄酒、黄花鱼、黄瓜段、黄鳝鱼、鸭蛋里面的黄。
3、打糕
在端午节日当日,在我们的吉林延边朝鲜族人们而言极具标志性的食物当属那散发着清香味道的打糕。打糕这种食品乃是把艾蒿植物和煮熟的糯米放置于大的木槽之中,通过大的木槌捶打而成的米糕。打糕的色泽翠绿,品尝起来带有一缕浅浅的香气。这也能够为端午节日增加诸多节日的气氛。