时间：2024-07-04 | 作者: hhh | 来源： | 阅读：0
在我们二十四节气里面的首位立春节气，代表着新的一年春夏秋冬新的一周期再度展开了，立春节气的立是“展开”的含义；春寓意着暖和、成长。在立春节气的习俗里面有一项咬春的风俗，那么立春吃什么被称为咬春？下面小编为大家解说立春的习俗吧！
立春吃什么被称为咬春？
“咬春”习俗：意思是在清晨起来先咬上一口鲜嫩脆爽的萝卜。在我们的古代书籍《酌中志》里面讲道：“立春的时候，不分贵贱咀嚼萝卜，叫做咬春。”“咬春”习俗所取的是古代的人们“咬草根而断之，百事皆可做”的含义，体现了一种吃得苦中苦、扛得风与雨的坚毅劲头。
立春的习俗
1、“卷春”习俗
在立春这一天的时候，许多地区的人们都会食用春饼和春卷，春卷的制作方法多种多样，有包裹豆芽菜的馅料、包裹豆沙的馅料，甜咸口味不一。薄如纸张的两张小饼裹着浓浓的春意，咬上一口，图个吉利。
2、“迎春”习俗
在立春节气期间里面迎春习俗同样是一项传统风俗。依照古代的惯例在立春节气的前一天，会有两位艺人头戴冠饰、身系衣带沿着街道大声呼喊“春来了”，这就是传统意义上的“报春”。如今大家多数会一同外出踏青郊游赏玩，恭候春天的降临。
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